Сейчас в эфире
07:00
Свято-Данилов мужской монастырь
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение — будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского — Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это — центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей.
География вкуса. Свиные ребра в домашнем соусе барбекю с острыми баклажанами
Миф, сказка, вы-мы-сел, что, если у вас на даче нет мангала или гриля, вам недоступны все вкусовые оттенки мяса, приготовленного на живом огне. Даже при помощи обычной дачной духовки можно получить идеальные свиные ребра в домашнем соусе барбекю! Эффект аромата копчения при этом будет обязательно! И это – один из многих кулинарных секретов шеф-повара Владимира Павлова, которым он обязательно поделится в этой программе, а заодно научит выбирать ребрышки, правильно их разделывать, мариновать (да, тут тоже есть свои особенности), готовить к ним потрясающий домашний соус барбекю и подавать с острыми баклажанами! Не картофель, не традиционный капустный салат (коул слоу), а именно острые баклажаны, по мнению шефа, являются лучшим гарниром для ребер. Почему? Узнаете в новой программе «Географии вкуса» только на Russian Travel Guide.
Сейчас в эфире
07:00
География вкуса. Свиные ребра в домашнем соусе барбекю с острыми баклажанами
Тайны птичьих гнезд на Белом море
Пернатые различаются и по виду, и по характеру, и по образу жизни. Однако есть нечто, что объединяет всех. Им нужен дом на твердой земле, чтобы вывести потомство. И дом этот – гнездо. Мы отправляемся к заповедным островам Белого моря, где узнаем как кулики-сороки украшают свое простое жилище, откуда берется пух в утином гнезде, что происходит в дупле у дятла, может ли крохаль снести 14 яиц, о чем кричит чайка сидя на камне, как часто трясогузки кормят своих птенцов… Погружаясь в особенности жизни диких животных, мы попробуем выяснить, кого из пернатых можно считать самым лучшим и успешным строителем?
Сейчас в эфире
07:15