Russian Travel Guide

По Уральским горам на снегоходах

На Приполярном Урале в Республике Коми немало горных вершин, которые привлекают туристов. Но особое приключение, гарантирующее сильный выброс адреналина, путешествие по горам верхом на снегоходе. Жгучий мороз и пронизывающий ветер, неожиданные снегопады, ямы и валуны, спрятанные под снегом — путешественников подстерегают множество трудностей и опасностей. Зато на вершинах их ждет захватывающее и величественное зрелище горных пейзажей с высоты птичьего полета. В фильме зритель увидит зимнее путешествие на снегоходах на Приполярный Урал в Республике Коми и восхождение на самую высокую Уральскую гору — Народную.

Коллекция Russian Travel Guide. Природа. Русский Север

География вкуса. Свиные ребра в домашнем соусе барбекю с острыми баклажанами

Миф, сказка, вы-мы-сел, что, если у вас на даче нет мангала или гриля, вам недоступны все вкусовые оттенки мяса, приготовленного на живом огне. Даже при помощи обычной дачной духовки можно получить идеальные свиные ребра в домашнем соусе барбекю! Эффект аромата копчения при этом будет обязательно! И это – один из многих кулинарных секретов шеф-повара Владимира Павлова, которым он обязательно поделится в этой программе, а заодно научит выбирать ребрышки, правильно их разделывать, мариновать (да, тут тоже есть свои особенности), готовить к ним потрясающий домашний соус барбекю и подавать с острыми баклажанами! Не картофель, не традиционный капустный салат (коул слоу), а именно острые баклажаны, по мнению шефа, являются лучшим гарниром для ребер. Почему? Узнаете в новой программе «Географии вкуса» только на Russian Travel Guide.