Адыгейский сыр

Травы предгорий и гор Северного Кавказа обладают целым рядом уникальных качеств. Коровы, которые пасутся в этих местах, дают особенное молоко – ароматное и полезное. Из него, в свою очередь, делают сыр. Он так и называется – «адыгейский», но это не просто кисло-молочный продукт, а настоящий национальный бренд. На основе адыгейского сыра готовят многие угощения, например, кояж и матаз. Традиции кавказской кухни укладываются в два слова – «вкусно и полезно». Рецепт хорошего аппетита, стройной фигуры и долголетия в фильме RTG TV «Молочный бренд Адыгеи».

Сейчас в эфире
10:30
Адыгейский сыр
Взгляд с высоты. Речные караваны. Волхов

Восемь тысяч лет река Волхов несет свои воды с юга на север – из озера Ильмень, к Ладожскому озеру. Многие века это был отрезок важнейших международных торговых путей и главная дорога огромной прилегающей территории. Сотни тысяч кораблей – от почтенных купеческих ладей до утлых рыбацких лодок, от нарядных белых пароходов до моторных катеров прошли по ней за это время. Неоднократно Волхов становился местом борьбы за территории и верования, но в то же время – средством налаживания торговых связей. Люди учились договариваться, быть добрыми соседями. Именно на берегах Волхова было положено начало российскому государству.

Сейчас в эфире
10:30
Взгляд с высоты. Речные караваны. Волхов
Выходные в горах. Поселок Каменомостский

Кавказ  очень популярен у туристов. Здесь каждый может найти что-то подходящее для себя: природные шедевры, архитектурные памятники, минеральные воды. В северо-западной части Кавказских гор находится посёлок Каменномостский. Свое название он получил благодаря образованным здесь самой природой каменным мостам через горную речку Белая. Именно отсюда берут свое начало маршруты по горной Адыгее. Безмолвные величественные скалы, загадочная глубина ущелий — все это доступно любителям активного отдыха в любое время года. Сюда стоит приехать и тем, кто имеет в запасе всего несколько дней. Ведущая RTG Ольга Дегтярева расскажет о своем опыте выходных в предгорье: с чего стоит начать, чтобы такой отпуск был насыщен десятком разных экстремальных маршрутов и запомнился надолго.

Сейчас в эфире
10:30
Выходные в горах. Поселок Каменомостский